Cách làm salad gà xé ngon không sợ béo.

1. Nguyên liệu món salad gà xé.

1. Ức gà: 200g.
2. Xà lách: 400g
3. Cà chua bi: 8 trái
4. Dưa chuột: 1 quả.
5. Gia vị: Phô mai bột parmesan, muối, tiêu, sốt mayonnaise, ớt bột, dầu ăn

2. Cách chế biến món salad gà xé.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu món salad gà xé

• • Xà lách cắt bỏ gốc, rửa sạch, ngâm nước muối 10 phút, sau đó vớt ra để ráo, rồi cắt khúc tầm 2~3 cm
  • Cà chua bi rửa sạch cắt đôi
  • Dưa chuột rửa sạch , chẻ làm bốn, xắt khúc 2 cm
  • Ức gà rửa sạch. Ướp ức gà với ½ muỗi canh dầu ăn, ½ muỗng ớt bột, một muối, tiêu và bột ngọt trong khoảng 10 phút.

Bước 2: Áp chảo ức gà.

• • Ức gà đem áp chảo 2 mặt cho vàng đều, rồi cho vào nướng ở nhiệt độ 200 độc C trong tầm 10 phút, nếu chưa thấy vàng nâu thì nướng thêm 5 phút.

Bước 3:  Xé sợi nhỏ phần ức gà đã nướng để vào tô.

Bước 4: Làm sốt gia vị

• • Cho 1 muỗng cà phê phô mai bột, 3 muỗng xốt mayonnaise, ít  muối, ít tiêu vào máy xay thật nhuyễn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn

Bước 5: Bày món salad ra đĩa

• • Chọn đĩa sâu lòng, cho xà lách vào đĩa , sau đó là cà chua và dưa leo. Tiếp nữa xếp ức gà đã xé ở phía trên. Cuối cùng là cho xốt đã xay nhuyễn vào và rắc một ít phô mai phía trên.

3. Thưởng thức món salad gà xé

• Trước khi ăn thì trộn đều salad nên. Salad thơm ngọt béo, hơi chua của vị sốt mayonnaise, phô mai hòa quyện trong vị thơm của thịt gà nướng đậm đà có một chút cay cay. Món này rất hợp cho những người giảm câm.

Tham khảo món salad nga truyền thống.

Cách làm món Salad Nga truyền thống ngon lạ miệng