Cách nấu canh rong biển nấu hạt sen thơm ngon

Vào những ngày đông lạnh, vừa đi làm về mà được bát canh ấm nóng thì thật tuyệt vời phải không.

Chúng ta cùng nấu canh rong biển hạt sen nhé.

1. Nguyên liệu nấu canh rong biển hạt sen

1. Rong biển khô: 10 gram
2. Hạt sen: 100 gram
3. Nấm rơm: 100 gram
4. Cà rốt: 1 củ
5. Gừng: 1 nhánh
6. Gia vị: Muối, tiêu, đường, nước tương
7. Rau mùi tàu(ngò gai)

2. Cách nấu canh rong biển hạt sen

2.1 Sơ chế nguyên liệu canh rong biển hạt sen

• • Rong biển ngâm nở.
  • Nấm rơm sơ chế sạch, cắt làm đôi, ngâm nước muối.
  • Gừng rửa sạch, xắt lát đập dập.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa.
  • Rau mùi tàu rửa sạch, cắt nhỏ

2.2 Nấu canh rong biển hạt sen

• • Nấu nước sôi, cho gừng, hạt sen, cà rốt vào nấu chín, cuối cùng cho nấm rơm vào.
  • Nêm muối, đường, nước tương vừa ăn.
  • Cho rong biển vào chờ nước sôi lại thì tắt bếp.
  • Múc canh ra tô, cho tiêu và mùi tàu vào.

3. Thưởng thức canh rong biển hạt sen.

• Canh này ăn vào những hôm trời lạnh rất hợp, chúng ta nên ăn nóng.
• Yêu cầu canh thơm ngọt của nấm rơm, cà rốt, rong biển, bùi của hạt sen.
• Tham khảo cách nấu  canh rau rót

Cách nấu canh rau ngót ngon đơn giản

Chúc các bạn ngon miệng.